Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 8692960 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva 1996 3L |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Herkomst | D.O.C.G. Chianti Classico Riserva |
| Druif | Sangiovese |
| Druif omschrijving | 100% Sangiovese |
| Bodemtype | Leisteen |
| Vinificatie | Na de oogst worden de druiven voorzichtig geselecteerd, ontsteelt en gekneusd en per perceel verwerkt. De wijn rijpt op een combinatie van Frans en Hongaars hout voor minimaal 12 maanden. Hierna volgt een periode van flesrijping van 18 maanden. |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden rijping op Frans/Hongaars hout, 18 maanden op fles. |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 8-14 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Hazenrug en gegrild vlees zijn favoriet. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Veganist | Nee |
Antinori Badia a Passignano Chianti Classico Riserva 1996 3L
Intense robijnrode kleur. In de geur veel jong, rijp rood fruit zoals frambozen, rijpe kersen en bramen, versmolten met specerijen en zoethout. De aanzet van de smaak is indrukwekkend: fraai geconcentreerd gerijpt rood fruit maakt het geheel mondvullend. Traditioneel in complexiteit, rondheid en elegantie, maar ook modern in de intense fruitaroma’s, toegankelijkheid en rijpe, zachte tannines.
Over Antinori
Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.
Ontdek Antinori