Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8690000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Marchese Chianti Classico Riserva 2000 3L |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Herkomst | D.O.C.G. Chianti Classico Riserva |
Jaargang | 2000 |
Druif | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | De druiven worden bij binnenkomst ontsteelt en gekneusd. De wijn rijpt op een combinatie van Frans en Hongaars eiken voor zo’n 12 maanden. Na botteling volgt nog een flesrijping van 12 maanden. |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 12 maanden houtrijping Frans/Hongaars eiken. 12 maanden flesrijping |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 20 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Mooi bij gerechten met rood vlees (zowel gegrild als gebakken). |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Marchese Chianti Classico Riserva 2000 3L
Dubbel Magnum: Zeer intense robijnrode kleur met paarse highlights.
Toont zeer rijpe fruitaroma’s van divers rood fruit, zoals kersen, frambozen en rode bessen, samen met tonen van zoethout en vanille.
Ronde fruitige smaak met een aanhoudende afdronk vol stevige tannines.