Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8684000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2000 3L |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Herkomst | D.O.C.G. Brunello di Montalcino |
Jaargang | 2000 |
Druif | Sangiovese |
Druif omschrijving | 100% Sangiovese |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | De druiven worden ontsteelt en gekneusd. Na de alcoholische fermentatie rijpt de wijn in grote houten vaten voor zo’n 2 jaar. Hierna volgt nog een periode van flesrijping. |
Lagering omschrijving | Rijping in grote houten vaten voor 2 jaar. |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 20 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Ideale kompaan van pasta's met stevige sausen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 12,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Pian delle Vigne Brunello 2000 3L
Dubbel Magnum: Een Sangiovese met raffinement. Intense robijnrode kleur met een granaatrode tint.
Zeer mooi en toegankelijk met een veelbelovende geur met fruitimpressies van frambozen, kersen en rijpe pruimen, naast tonen van leer en tabak. Veel zacht rijp fruit in balans met fluweelzachte tannines en levendige minerale tonen. Verfijnd en veel raffinement.