Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 8916085 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Boschendal Cabernet Sauvignon Merlot |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Franschhoek |
| Herkomst | WO West Cape |
| Jaargang | 2017 |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Druif omschrijving | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
| Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Sluiting | Schroefdop |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 13,5% |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Veganist | Ja |
Boschendal Cabernet Sauvignon Merlot
Sommeliers Selection:Eten en wijn maken al meer dan 350 jaar deel uit van het dagelijkse leven van Zuid-Afrikanen. De Afrikaanse keuken is een mengelmoes van verschillende culturen en wordt daarom ook wel de rainbow cuisine genoemd. Zij is een vermenging van smaken en culturen die al 350 samenwonen. De wijnmakers van Boschendal hebben deze Sommeliers Selection wijnen gemaakt om perfect te matchen met de Zuid-Afrikaanse Rainbow Cuisine.
Oordeel De Grote Hamersma: 8
Schaduwpartijen, zwarte bessen, bramen, donkere pruimen en laurier, tannines laten zich gelden. Bepaald geen door de Zuid-Afrikaanse zon sufgekookte rode. Had zomaar uit het zuidwesten van Frankrijk kunnen komen.
Awards
- De Grote Hamersma: 8 (Oogstjaar 2017)
Over Boschendal
Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Dit Boschendal Estate van wereldklasse mixt zijn rijke verleden met nieuwe innovaties. Klik snel door voor meer interessante informatie over Boschendal!