Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8916078 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Cloudy Bay Tekoko |
Land | Nieuw-Zeeland |
Regio | Marlborough |
Jaargang | 2016 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | Een rijping van 15 maanden op Frans eikenhout (8% nieuw hout) en verdere rijping in de kelder. |
Temperatuur | 8-10°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 8 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Tekoko gaat schitterend samen met verse zeevruchten. De rijke textuur en aciditeit van de wijn passen perfect bij vette vis, zoals zalm uit de Marlborough Sounds. |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Smaakvol en complex wit |
Alcohol | 13% |
Cloudy Bay Sauvignon Blanc Tekoko
De wijn heeft een mooie aromatische neus met tonen van witte perzik, ingelegde citroen en een tropische touch. Het palet is expressief en levendig met een mooie balans tussen rijp steenfruit en intense citrustonen. In het glas ontvouwt de wijn zich tot een geschakeerd palet met guave en rambutan en de rijke tonen van honing en bijenwas en ervaar je de textuur en diepte van de wijn.